Revisión: ¿las bebidas endulzadas aumentan el riesgo de síndrome metabólico y diabetes tipo 2?

Revisión: ¿las bebidas endulzadas aumentan el riesgo de síndrome metabólico y diabetes tipo 2?

Bebidas endulzadas con azúcar y el riesgo del síndrome metabólico y la diabetes tipo 2.
Artículo original:
Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes.
Malik, Vasanti; Popkin, Barry; Bray, George; Després, Jean-Pierre; Willett, Walter; Hu, Frank.
Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes. Diabetes Care, 2010, 33(11), 2477-2483.
INTRODUCCIÓN
El consumo de bebidas endulzadas con azúcar (BEA) se asocia con la ganancia de peso y el aumento del Riesgo de obesidad y sobrepeso. El objetivo de este estudio ha sido evaluar si existe una Asociación entre el consumo de estas bebidas y el aumento del Riesgo de desarrollar síndrome metabólico y diabetes tipo 2.
FUENTES DE INFORMACIÓN
Se identificaron estudios mediante búsquedas en MEDLINE desde su comienzo hasta mayo de 2010. La búsqueda fue restringida a estudios publicados en inglés.
SELECCIÓN DE ESTUDIOS
Fueron seleccionados estudios prospectivos de cohorte que evaluaran el consumo de BEA y el Riesgo de padecer síndrome metabólico y diabetes tipo 2.
EXTRACCIÓN DE DATOS
La principal Medida de evolución fue el Riesgo de desarrollar síndrome metabólico o diabetes tipo 2.
PRINCIPALES RESULTADOS
Satisficieron los criterios estipulados 11 estudios, 3 (19.431 participantes) sobre el síndrome metabólico y 8 (310.819 participantes) sobre la diabetes tipo 2. Los sumarios estimados fueron calculados mediante un Modelo de efectos aleatorios. A continuación se encuentran los principales resultados:

En total se hallaron 15.043 casos de diabetes tipo 2. Las personas que més BEA consumían (1 a 2 veces al día) tuvieron un aumento del 26% en el Riesgo de desarrollar diabetes, en comparación con aquellas que menos consumían (nada o 1 vez al mes) (Riesgo relativo [RR] 1,26; Intervalo de confianza [IC] del 95% entre 1,12 y 1,41).
5.803 participantes tuvieron síndrome metabólico; el Riesgo fue mayor en las personas que més BEA consumían en comparación con las que menos consumían (RR 1,20; IC del 95% entre 1,02 y 1,42).

CONCLUSIÓN
Ademés de la ganancia de peso, un alto consumo de bebidas endulzadas se asocia con un mayor Riesgo de desarrollar síndrome metabólico o diabetes tipo 2. Estos datos proveen la evidencia empírica de que el consumo de estas bebidas debería ser limitado para reducir el Riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la obesidad.
FUENTES DE FINANCIAMIENTO
No especificadas.
CONTACTO

Dirigir correspondencia a:
Frank B. Hu,
Departments of Nutrition and Epidemiology
Harvard School of Public Health, Boston, Massachusetts, USA.
Correo electrónico: frank.hu@channing.harvard.edu

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